達人專欄

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    一夜干與藤壺

    這個長相奇特，像是一坐小火山般的東西叫做藤壺，是那種海邊岩石上，或是船底外殼常常黏著的甲殼類動物，只是餐桌上這顆是一般海邊看到的10倍大不只。透過炭火燻烤，牠的觸足會跑出來，就像是火山爆發般。原來是原住民或是漁夫們密傳的海裡珍饈，量極少，懂......

威士忌學院

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    台灣菸酒公司--自製正統威士忌

    沒錯!你沒有看錯，這就是台灣菸酒公司的自製威士忌，繼金車噶瑪蘭之後，台灣又一家採用蘇格蘭製的銅製餾器，依照標準的威士忌製作流程所生產的國際化威士忌。目前尚未量產上市，原酒(NEW MAKE)已經生產，入桶後視熟成的結果，可能會作一番微調，讓......

部落格聯播

  • 【食記】AGIO - 三訪

    【食記】AGIO - 三訪 怎麼這麼快就三訪了咧?? 一定會有人覺得很奇怪!! 未免頻率也太高了吧!! 5天內 去了3次!! 這個.... 這個嘛!! 就是有一股想把他們每一種蛋糕都吃過的衝動!! 今天 首先 我......

威士忌活動 / 威士忌新聞

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    2010年七月份達人學院品酒會--章魚保羅的最愛

    話說今年世足賽最紅的當然是章魚保羅，神準的預測的八場賽事，正確的神算出今年世界杯的冠軍是西班牙隊。不過呢，上個月達人學院品酒會就預告，我們比章魚保羅更早就知道七月達人學院要喝西班牙雪莉酒，來慶祝西班牙拿世界冠軍呢。哈~ 威士忌當......

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    英國詹姆士黑牌12年蘇格蘭威士忌

    橡木桶洋酒中秋矚目新品New Arrival 英國詹姆士黑牌12年蘇格蘭威士忌 紀念蘇格蘭威士忌偉大推手──英王詹姆士四世 相傳中古世紀時，歐洲貴族沉迷於追尋長生不老秘方，帶動煉金術盛行。有天煉金術士無意間將某種發酵液體灑入溶......

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    格蘭路思 2010Whisky Live熟醇驚艷

    格蘭路思 2010Whisky Live熟醇驚艷 2010大會限量酒格蘭路思1985單一純麥威士忌 搶先珍藏 5000瓶100ml迷你酒大方送 8/29大師講堂Ronnie Cox 親授「熟成非陳年」顛覆釀製觀念 經典關鍵年份1......

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有誰知道Golden Age的威士忌等級?Flora531410802010/8/9 上午 11:55:17
[圖] 能請教各位達人這女人的來歷嗎?Jeff5342202010/7/15 下午 06:32:34
3支酒的評比....請指教Beer117832010/7/8 上午 12:10:49
请教各位大大有关PORT ASKAIGGenex181219202010/6/11 上午 09:59:46
2010 Whiskey Live如何參加?Dai091053812010/5/30 下午 02:41:44
[圖] Ardbeg品酒課後感想Ah1w0204111872010/5/14 下午 03:40:18
品酒的味覺該如何培養Saibala61032010/5/12 下午 05:38:47
邁凱倫威士忌Hei491000060812010/5/6 上午 09:18:43
格蘭利威X2535雜誌-黑幕品酒會 邀請您免費品嘗單一無二威士忌!Chipswang44002010/5/5 下午 02:18:54
請教 1993年公賣局進口的WhiskyJackkang22035002010/4/30 下午 10:03:53