達人專欄

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    東西方不同的味覺經驗

    這個星期有一場演講是跟來自蘇格蘭的威士忌品牌大使合作,同樣的主題我演講過好幾次,這次是換外國人來講,我當翻譯。談到歷史,起源,以及酒廠的製程,相差不大,講故事的時候,每一個國家的幽默感不同,笑點不太一樣而已。 在品酒時就大不相同了。 ......

威士忌學院

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    Highland Park--高原騎士的雪莉桶秘密

    很開心在四月底台灣第一本威士忌雜誌國際中文版上市,雖然因為與國外的合約問題,一路拖到不到兩個星期前,才開始動手趕在WhiskyLIVE之前,將雜誌發行了出來。雖然不完美,但是很感謝編輯團隊超神的效率,這麼短的時間,達到這樣的成果。 這......

部落格聯播

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    BenRiach 16yo - 童年的記憶

    彷彿走進阿嬤時代的灶腳, 熊熊大火燒炙著柴,煙霧瀰漫, 空氣中帶著令人懷念的往日. 鍋中滾著金黃黏稠的液體, 是麥芽糖! 那甜甜的香氣混雜著一絲絲的焦香, 是要做蜜番薯嗎? 那甘薯的甜與麥芽的甜, 交織成我最難忘......

威士忌活動 / 威士忌新聞

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    2010年二月份達人學院品酒會--雅倫(Isle of Arran)

    雅倫(Arran)這家蒸餾廠是一家非常小的獨立蒸餾廠,由雅倫島上居民共同一起將這個島唯一的一家蒸餾廠支持起來。這家規模像是一個社區型的小蒸餾廠,卻在默默的做著了不起的實驗。他們所做實驗的熱情讓過去整個沉悶的威士忌產業活潑了起來,或許也為......

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    極地冰盒做出透明無雜質的威士忌冰塊

    『極地冰盒 Polar Ice Tray』是目前市面上唯一可以利用家庭冰箱製作透明冰塊的專利商品。 由於獨特創新的設計,不僅通過了台灣的『優良設計產品評鑑』, 更獲得2009年德國紅點設計大獎(red dot design aw......

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    艾雷島終級新秀Kilchoman齊侯門 正式抵台

    從麥芽到裝瓶 百分之百艾雷風味 艾雷島終級新秀Kilchoman齊侯門 正式抵台 風靡全球的艾雷島新蒸餾廠Kilchoman齊侯門單一麥芽威士忌即將於二月底由山發國際引進。特邀廠主 Mr. Anthony Wills來台......

最新討論

討論主題Discuss Topic 發表人Publisher 人氣Click 回應Reply 更新時間Update Time
◎請教是否有“威士忌教學”課程?Mssg88815612010/1/21 上午 11:16:45
該如何介紹適當的威士忌給客人阿Ada092922181878132010/1/4 下午 12:02:41
[圖] 麥卡倫黃金三桶10年Tagg84622010/1/3 下午 10:41:19
倫敦最時尚威士忌夜店:Whisky MistLisa090920302009/12/27 上午 08:20:55
請問這一隻在一般通路(菸酒專賣店)已經買得到了嗎?Kisx9740755022009/12/22 上午 10:31:24
請教各味前輩...關於蒸餾廠與裝瓶廠...Edwardcomecome47722009/12/19 下午 07:10:29
愛爾蘭威士忌Lisa090918702009/12/19 下午 06:45:12
[圖] 一陣陣吹過的雪莉風Louislitw72122009/12/6 下午 07:36:19
問酒 - Sir Edward's / Black & WhiteHaluhiko73362009/11/22 下午 08:39:46
推薦一支好酒~隆摩恩longmorn15年Louislitw140372009/11/5 上午 01:33:08