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討論主題Discuss Topic 發表人Publisher
一陣陣吹過的雪莉風 LouislitwLouislitw
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2009/10/16 下午 08:25:42 1184

上個月嚐過格蘭多納的特定年份桶,被濃濃的雪莉桶風味給迷住.

緊接著這個月又來了輕井澤的新貨色,1977~32年的老雪莉原酒.62.7度的酒精濃度,深紅褐色的酒色,濃郁的香氣,厚實飽滿酒體,一連串的雪莉桶風味,吹得我快招架不住了.....

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 睡前一杯老雪莉,為香甜的美夢淋上濃濃的黑巧克力,夢境更美,驚喜連連.

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GiganornGiganorn 於 2009/12/5 下午 07:53:35 回應

請問 老雪莉原酒 指的是 很老的雪莉酒桶? 年份很老的雪莉酒?

還是 威士忌在雪莉酒桶裡放的時間很久呢?

LouislitwLouislitw 於 2009/12/6 下午 07:36:19 回應

指"年份"老的(超過20年)雪莉桶風味的威士忌.像不久前格蘭多納1972,老格蘭花格,老麥卡倫,輕井澤,山崎......今年MMA金牌獎,多數被雪莉桶稱霸金牌,就可以看出流行的趨勢又跑到雪莉桶這邊,泥煤風格一時間受到壓抑.