台灣自製自產的第一隻標準國際級銅製蒸餾器所生產的單一麥芽威士忌，終於上市了，今天也試喝了，這應該是一個令人歡欣鼓舞的日子，也是未來台灣威士忌在國際舞台上佔有一席之地的開始，這麼好的日子，我卻憂心忡忡。 怎麼說呢? 今年達人學苑去金車酒廠參觀......
2008/12/6 上午 03:16:00 | 點閱：3632次
The Owner's Cask--達人學苑取得一桶私人收藏桶
日本人的The Owner's Cask私人收藏桶幾乎是不對外發售的。 日本山得利公司除了一般款的調和威士忌，以及進階款的山崎，白州單一麥芽威士忌，還有收藏款的The Cask of Yamazaki 年份單桶限定版。這些好的威士忌不定期的在市面上......
2008/11/10 下午 06:17:00 | 點閱：750次
這陣子最紅的電影，是一部國片叫做海角七號，聽說票房破億，為近年低迷的國片市場畫下新頁。特別去了海角七號的部落格去參觀，發現這部電影剛上映時，一天的票房十萬元，一路因為口碑，大家覺得好看的口耳相傳，到後來一天有接近一千萬的票房。這中間有100倍的差距，原來口......
2008/9/30 下午 02:56:00 | 點閱：1521次
眾星雲集??千萬不要誤會，對於一個威士忌愛好者而言，星光燦爛的一定不是指人，指的一定是威士忌呢，哈~~ 2008年九月16日在凱悅飯店二樓的漂亮餐廳，舉辦了Dalmore 15yo的上市餐酒會，沒想到除了主角之外，每一隻的配角威士忌，都星光閃閃，令......
2008/9/30 下午 01:45:00 | 點閱：617次
今天起床隨手打開壹週刊，本想關心一下前第一家庭，在台灣拼經濟的豐功偉業。結果翻到一頁廣告頁，談到所謂的極致冷冽的負8度C，成就圓潤，豐厚的完美口感.......。 還記得前幾周有收到一封記者會邀請函，正是這隻冰淬威士忌的上市發表會，當天剛好有事不克......
2008/8/30 下午 01:55:00 | 點閱：709次
酒訊雜誌三月份的專欄，作12年調和威士忌的盲飲測試，非常的成功，引起許多迴響，他們很認真的做好盲飲這件事情，對每一個細節的仔細以及控制，為的就是做到公正及公開，讓對威士忌有興趣的人，不管是消費者，或是酒商，或是老饕，都有一個可以參考的資料，作為未來選酒時的......
2008/3/18 上午 03:44:00 | 點閱：1382次
今天下午在SMWS的會員室進行一場Edradour酒廠的單一麥芽威士忌品飲會。 Edradour號稱是蘇格蘭最小最袖珍的蒸餾廠，一個星期12桶的產量，光賣就不太夠了，所以參觀過酒廠的Kingfisher兄說，酒廠裡看不到一般滿滿儲藏的橡木桶。酒廠小，所......
2008/3/15 下午 09:10:00 | 點閱：753次
酒訊雜誌三月份的專欄作12年調和威士忌的盲飲測試，邀請五位威士忌界的專家前來品飲打個分數，一位是橡木桶的行銷總監，一位是日本山多力台灣分公司的行銷處長，一位是酒訊雜誌的總編，一位是國內知名的美食美酒專家，另一位就是威士忌達人學苑的首席顧問。五位一起來做市面......
2008/2/20 上午 02:34:00 | 點閱：1710次
前天幾個好朋友聚在一起喝幾隻老酒，事件的開始是一隻從香港免稅機場買來的Laphroaig 30yo，大約2300元港幣，折合台幣約9000多元，非常便宜的價錢，值得過境香港時買一隻呢!! 當大家一起喝這隻Laphroaig 30yo時，無不稱讚這支......
2008/2/2 上午 04:43:00 | 點閱：1081次
許多酒友是衝著Brora 30yo這個絕版品而來的。當然它的表現也完全沒讓大家失望，其他的酒款也讓大家愛不釋手，品酒會當天，是個滿足的夜晚。 先喝Caol Ila 18yo 和Lagavulin 16yo ，讓大家了解Brora這個只有14年歷史酒......
2007/11/22 下午 04:05:00 | 點閱：834次
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