好的酒廠除了將自己手上的東西做好，也要善盡社會義務，如此才能得到政府的支持，以及民眾的愛戴。Zacapa酒廠就是最好的案例。

這裡只談酒，不談政治，不過說到瓜地馬拉，還是要說一些政治。一個政治領導人是需要監督的，不是拿來當作偶像崇拜。一般來說，懦弱的政客，不敢大聲宣揚，只會偷偷的中飽私囊。無恥的政客，為了遂行自身形而上的政治幻想，不惜生靈塗炭。好的政治家千萬不能懦弱而無恥。

瓜地馬拉歷經了幾十年的內戰，就是為了遂行政客的政治幻想，完全不顧人民的生計，這也是台灣人要自我警惕的。直到十二年前，內戰終於結束，人民才開始發展民生的經濟生活，不過因為長時間的內戰，男人都死光光了，目前在瓜地馬拉，男人與女人的比例是1:10，絕大多數的人民也因此陷於貧窮無助的生活當中。

Zacapa酒廠不是捐錢，捐錢是一種由上而下憐憫的角度和態度，建立工作機會，才是讓人民尋回自己自尊，並在工作中找到自己價值的最好做法。

這次酒廠之旅，參觀了一個當地部落，這個部落在Zacapa酒廠介入之前，整個村莊的人們頻臨斷炊的命運，因為內戰，村莊之中，沒有幾個男人，沒有工作機會，沒有糧食，沒有政府的接濟。

當我們前往參觀時，村落之中，每一個人都穿上他們最慎重的傳統服飾來歡迎我們，服裝鮮豔異常，完全是中南美的熱情風格，不管是老婦人，少婦，或是少女，每一個人都用最熱情的態度歡迎大家，特別說明的是，這個村落與瓜地馬拉其他地方一樣，男人稀少得很。

這個村落就是靠著Zacapa蘭姆酒瓶上的傳統手工編織而存活下來，每一個人在我們拜訪的時候，仍然不停下手上的工作，不停的編織。這份工作是女人的，這個村莊的女人從這份工作取得了經濟權的主導地位，女人有足夠的收入養家，女人有足夠的收入請男人吃館子，女人在瓜地馬拉是天使，也是聖母。

或許對於台灣這樣的地方，編織酒瓶上的環狀物，簡直九牛一毛，台灣傳統的編織大師可以讓人嘆為觀止。不過台灣的大企業對於尊重在地的文化，並將傳統文化藉由自身的產品來發揚光大，讓傳統文化再出發，讓自身產品國際化，也讓在地文化國際化，這樣恢宏的氣度需要多學著，不是只有把街道改成凱達格蘭，或是把酒名叫做噶瑪蘭而已。

傳統的工藝因為時代的改變而沒落，不是將它供在博物館，才叫做尊重，不是讓它成為歷史的遺物來憑弔，才叫保存。而是要讓它因時代而轉型，繼續活用在我們的生活之中，文化的底蘊才會繼續活在我們的生命之中。

瓜地馬拉的通用語言是西班牙文，仗勢著他們不懂中文，說起話來比較尖酸刻薄，比較直接。帶著我們參觀的是Zacapa家族的董事，在這個貧富懸殊的國家，我開玩笑說，這個大企業大財團的有錢人，真的是良心發現，趕忙著做善事。雖然言語多有調侃，但是沒有不敬之意。

因為同時也想著台灣這些有錢人，什麼時候才會真的良心發現?蓋醫院不是為了家族分遺產??成立基金會不是為了節稅???捐錢不是為了做行銷改變企業形象???是真正的企業良心發現。期待中....